MANZANAS AL CAFÉ CON COÑAC.

Ingredientes.

8 manzanas verdes grandes

75 gr. de azúcar

1 taza de café expreso muy fuerte

1 pizca de vainilla en polvo

1 copa de coñac

Preparación

1. Limpiar manzanas, descarozar
2. Disolver el azúcar en la taza de café muy caliente. Añadir la vainilla y el coñac.
3. Rellenar los huecos de las manzanas y hornear a fuego medio.